O Governo do Município de Desterro do Melo, através do Centro de Referência de Assistência Social, CRAS, promoveu na última semana o Curso de Fabricação de Queijo.

Em parceria com SENAR, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural e Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Barbacena, o curso de Fabricação de Queijo colaborou no aprimoramento de técnicas e ações de higiene no trabalho. Além do queijo, os alunos, com instruções de Hiasmyne Silva Medeiros, Pós Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos, puderam ainda aprender a produção do iogurte e requeijão.

Durante este bimestre, o SENAR realiza mais duas modalidades no Município. Os cursos são 100% gratuitos.

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